Cholar Chat | ছোলার চাট রেসিপি এমনভাবে তৈরি করুন যে দেখে আপনার জিভে জল চলে আসবে
আপনি নিশ্চয়ই ছোলে ভাটুরে খেয়েছেন। ভাটুরে দিয়ে ছোলা খাওয়ার একটা আলাদা স্টাইল আছে এবং এটা সম্ভব যে কেউ কেউ বাড়িতে বিভিন্ন জিনিস দিয়ে ছোলা তৈরি করে খেয়ে থাকতে পারে, কিন্তু আজ আমি আপনাদের জন্য ছোলা উপস্থাপন করছি। আমি এটি ব্যবহার করে একটি দুর্দান্ত চাট রেসিপি নিয়ে এসেছি, যা অনুসরণ করে আপনিও সহজেই ঘরে বসে ছোলার চাট রেসিপি তৈরি করতে সক্ষম হবেন।
এবং আসলে, আপনি যদি এই রেসিপিটি একবারও তৈরি করেন এবং এটি খান তবে আপনি অবশ্যই এটি এবার করতে ইছা হবে। এমনকি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুরাও এই ছোলা চাট রেসিপিটি খেতে পছন্দ করবে এবং এটি বাড়িতে তৈরি করতে বেশি সময় ব্যয় করার দরকার নেই। আমরা খুব কম উপকরণ ব্যবহার করে সহজেই এই চাট রেসিপিটি তৈরি করতে সক্ষম হব, তাই আর দেরি না করে চলুন শিখে নেওয়া যাক ছোলা চাটের চমৎকার রেসিপিটি।
কিভাবে ছোলার চাট রেসিপি বানাবেন
এই ছোলা চাট রেসিপিটি তৈরি করতে, প্রথমে আমাদের এই বিষয়গুলি মাথায় রাখতে হবে যে ছোলা একদিন আগে জলে ভিজিয়ে রাখুন বা সেধো ছলাও ব্যবহার করতে পারেন। চাট টি যে পরিমাণে বানাতে চান না কেন, তা করতে না পারলে গরম জলেতে ভিজিয়ে রাখুন। এই সব করার পরে, আপনি ছোলা সিদ্ধ করেও প্রস্তুত করতে পারেন।
যদি ছোলা জলেতে ভিজিয়ে রাখা হয়ে থাকে, তাহলে আবার সেদ্ধ করে ছোলা তৈরি করুন, তবে আপনি যদি সরাসরি সিদ্ধ করে ছোলা তৈরি করে থাকেন, তাহলে ভালো করে দেখে নিন ছোলা কাঁচা না হয়ে গেছে এবং তারপর একটি পাত্রে ছোলা রেখে দিন। এটি ধুয়ে রাখুন এবং এতে লংকা গুড়ো, নুন, চাট মসলা, সূক্ষ্ম করে কাটা পেঁয়াজ, টমেটো, ধনেপাতা, কাঁচা লঙ্কার পাশাপাশি সবুজ চাটনি দিন এবং চামচের সাহায্যে এটি ভাল করে মেশান।
এবার উপরে সবুজ ধনে দিয়ে সাজিয়ে নিন এবং আপনি চাইলে আপনার পছন্দের জিনিস যেমন আপেল ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন। এইভাবে তৈরি হল গরম ছোলা চাট রেসিপি। এবার এতে মিষ্টি চাটনি এবং কিছু দই যোগ করুন এবং উপভোগ করুন। এই চাট রেসিপিটি উপভোগ করুন, এটি সুস্বাদু হবে এবং আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী হবে।
